Nous continuons notre tour du monde avec cette recette coréenne de sticks de riz…
- Ingrédients (Pour 6 brochettes)
- 48 sticks de riz coréen
- 2 cuillères à soupe de gochujang (pâte de piment)
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à café de flocons de piment coréen
- 2 cuillères à café de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
2. Préparation
- Dans un saladier, mélanger le gochujang, le ketchup, les flocons de piment, la sauce soja et l’huile de sésame.
- Faire frire, dans une friteuse préchauffée à 175°C, les sticks de riz pendant 6 minutes.
- Dresser 4 sticks de riz frits sur une brochette
Conseil de présentation : Mettre 2 brochettes de sticks de riz sur une assiette et recouvrir celles-ci de sauce.
N’hésitez pas à accompagner vos brochettes de salade…
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 6 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !